Old Amsterdam Kekse

Old Amsterdam Kekse

Es war wieder Backzeit am Wochenende 🙂 – solange es nicht so heiß ist, bin ich durchaus backfreudig.

Die Dauer kann je nach Ofen immer variieren, daher unbedingt aufpassen un dimmer wieder kontrollieren.

ZUTATEN:

3 Eier
200g Old Amsterdam (sehr alter Gouda), gerieben
3 EL Öl
ggf. etwas Wasser

Alles gut mischen oder mit dem Stabmixer pürieren und in die Backmatten oder Silikonformen füllen.

150 Grad Umluft ca 45-60 Minuten

Die Dauer kann je nach Ofen immer variieren, daher unbedingt aufpassen und immer wieder kontrollieren.

Danach im Ofen noch 1-2 Stunden bei Niedrigtemperatur nachtrocknen lassen!

Viel Spaß beim Ausprobieren! ❤️

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