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Tag: Selbstgemacht

Tuiles salées au parmesan

Tuiles salées au parmesan

Heute gibt es ein Rezept, das Hund und auch Halter verwöhnt, denn die Tuiles (= Dachziegel) schmecken großartig zu einem Gläschen Wein. Tuiles sind eigentlich ein französisches Süßgebäck, aber ich habe sie in eine schön käsige Variation umgewandelt. Statt Käse kann man auch Sesam, Wildkräuter, Gewürze oder andere Leckereien verwenden – einfach ausprobieren. Wenn man mit dem Hund teilen möchte, aber aufpassen, dass es auch für ihn geeignet ist. Gerade wenn man durch die Weihnachtsbäckerei Eiklar über hat, sind die…

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Leckerli mit Ziegenkäse und Feigen

Leckerli mit Ziegenkäse und Feigen

Feigen und Ziegenkäse sind eine tolle Kombination – auch für Hundeleckereien. Da duftet die ganze Küche 😉 Die 🧀 LECKERLI MIT ZIEGENKÄSE UND FEIGEN 🧀 schmecken dem Hund super, sind ganz einfach zu machen und man braucht auch nur wenige ZUTATEN: ● 100ml Buttermilch● 100g Ziegenkäserolle● Fruchtfleisch von 2-3 Feigen● 1 Ei● 20g Buchweizenmehl● 50g Kartoffelmehl● 1 EL Kokosöl, geschmolzen ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 130-140 Grad Umluft vorheizen o alle Zutaten zu einem möglichst glatten Teig pürieren und die…

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Knochen in Rot-Weiss-Rot

Knochen in Rot-Weiss-Rot

Passend zum Staatsfeiertag in Österreich gibt es heute rot-weiß-rote Leckereien – Hühnchen mit Reis, verpackt in leckere, kleine Knochen. Die Knochen habe ich mit Lebensmittelfarbe gefärbt, da ich ein bestimmtes Rot wollte. Das ist natürlich nicht notwendig und man kann jede natürliche Farbe verwenden oder sie natürlich auch ganz ungefärbt lassen. Die KNOCHEN in ROT-WEISS-ROT sind recht einfach zu machen und man braucht auch nur wenige ZUTATEN: ● 1 Eiklar ● 125g Babygläschen Huhn Pur● 200g Kokosmilch● 15g Reisflocken ●…

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Kaustangen mit Heidelbeeren und Crunch

Kaustangen mit Heidelbeeren und Crunch

Neben den tierischen Kaustangen, kann man Kaustangen auch selber backen. Die können auch durchgetrocknet und damit gehärtet werden. Ich habe eine fruchtige Variante mit etwas Crunch gemacht. Für die Heidelbeer-Stangen braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 120g Heidelbeer-Babygläschen● 60ml Kokosmilch● 80ml Buttermilch● 15g Kokosmehl● 100g Kartoffelstärke● 15g Hirsepops● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig 🥰) ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 140 Grad Umluft vorheizen o alle Zutaten bis auf die…

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Pizza-Pfötchen

Pizza-Pfötchen

Tomaten haben einen sehr schlechten Ruf in der Fütterung, dabei kann man sie durchaus hie und da problemlos verwenden. 🍅 Am besten eignen sich sehr reife Tomaten oder Tomatenmark. Mit Käse und italienischem Kräutern zaubert man so ganz leicht kleine Leckerli mit italienischem Flair 🇮🇹 Ihr braucht dazu nur folgende ZUTATEN: ● 2 EL Tomatenmark● 6 Eiklar oder 3 Eier● 50g Ricotta● 3 EL geriebenen Käse (z.B Mozzarella)● 50g Kartoffelmehl● 1 EL Olivenöl● 80g Hirsemehl● 1 EL getrocknete Kräuter (Basilikum,…

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Buttermilch-Kokos-Kugeln

Buttermilch-Kokos-Kugeln

Der Herbst hat endgültig Einzug gehalten. Die Eiszeit ist vorbei und die gebackenen Leckerli des Corona-Lockdowns sind aufgebraucht 😉 Es wird also Zeit für Nachschub zu sorgen. Das verregnete Wochenende letzte Woche hab ich genutzt, um langsam unsere Vorräte wieder aufzustocken. Einfach und schnell gemacht – die Buttermilch Kokos-Kugeln Zutaten: 500ml Buttermilch1 kl. Glas Baby Karotten2 Eier Größe M80g Kokosmehl1/2 EL getrockneter Thymian Gebacken wurde in der größeren Kugelmatte bei 150°C für etwa 45 Minuten. Hier bitte immer beobachten, da…

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Pfotensalbe

Pfotensalbe

Im Winter denkt man doch eher daran, die Pfoten der Hunde zu schützen. Doch gerade jetzt im Sommer werden die Pfoten auch oft sehr beansprucht. Sei es beim vielen Baden, am Schotterstrand, im Salzwasser oder am heißen Asphalt. Eine pflegende Pfotensalbe kann man ganz leicht selber und auch in kleinen Mengen herstellen. Ich zeige Euch wie 🙂 : 🔸️Zutaten: 100g Bienenwachs3 EL Calendula Öl (Ringelblume)3 EL Avocado Öl3 EL Kokosöl Die Zutaten sind wasserabweisend und pflegen gleichzeitig die Haut. 🔸️…

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Hundeeis: Banane-Erdnussbutter

Hundeeis: Banane-Erdnussbutter

Was gibt es Tolleres und Erfrischendes im Sommer als Eiscreme 🍨 Auch für Hunde kann man ganz einfach mit wenigen Zutaten tolle Rezepte zaubern. Heute gibt es ein 🍌🍌 Bananen-Erdnussbutter-Eis 🥜🥜 Ihr braucht nur 1 reife Banane1 Becher Naturjoghurt2-3 EL Erdnussbutter (ohne Stückchen) Die Zutaten kommen in einen Mixer und werden fein püriert. Die Mischung in die Formen der Wahl füllen und ab in den Tiefkühler. Auch Kongs lassen sich toll damit befüllen und garantieren ein langes Schleck-Erlebnis. Viel Spaß…

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Hunde-Gelee

Hunde-Gelee

Zutaten 200ml Wasser 3 TL Myokee Pulver nach Wahl, ich verwendete den Kraftschöpfer (= fein gemahlene rote Beete, Himbeeren, Hagebutte, Gerstengras und Kürbis) 10g Agartine Das Pulver mit dem Wasser vermischen und anschließend in einem Topf mit der Agartine vermischen. Alles etwa 2 Minuten aufkochen und dann in die Formen füllen… Nach 2-3 Stunden im Kühlschrank sind die Gelees schön fest und fertig für die Verkostung 😉

🧀 GEPOPPTER QUARGEL 🧀

🧀 GEPOPPTER QUARGEL 🧀

Diese Leckerli sind nichts für empfindliche Nasen 😉 Der Quargel (Harzer Käse) im Dörrautomat ist schon eine olfaktorische Herausforderung. Obwohl ich den Käse sehr klein geschnitten habe, hat es doch fast 12 Stunden bei 50/60°C gedauert. Danach legt man die Stücke noch 2-3 Minuten unter den Grill im Backrohr und sie poppen dann auf. Achtung! Sie werden dann relativ schnell dunkel! Viel Spaß beim Nachmachen! 🥰

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