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Tag: Backmatte

Gruselige Kürbis-Pecorino Kekse

Gruselige Kürbis-Pecorino Kekse

Rechtzeitig vor dem Halloween-Abend gibt es noch ein 2. Rezept für eine lustige Hundeleckerei für Deinen Liebling 🕷 Die 🎃 KÜRBIS-PECORINO KEKSE im Gruseldesign 🎃 sind schnell und einfach gemacht. Die Kombination von Kürbis und viiiiel Käse macht diese Hundekekse zu einem echten Highlight-Leckerli. ZUTATEN: ● 125g Kürbispüree (Babygläschen)● 80g geriebenen Käse (hier: Pecorino)● 1 Ei ~55g● 40g Kartoffelmehl● schwarze Lebensmittelfarbe (wenn man möchte)● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig…

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Halloween-Treats mit Maroni und Kürbis

Halloween-Treats mit Maroni und Kürbis

Natürlich gibt es auch heuer wieder das Eine oder Andere Halloween-Rezept mit herbstlichen Zutaten 🍁 Die 🎃 HALLOWEEN TREATS 🎃sind schnell und einfach gemacht und mit Maroni und Kürbis passen sie perfekt in diese Jahreszeit. ZUTATEN: ● 125g Kürbispüree (z.B Babygläschen)● 70g Eiklar● 60g gekochte Maroni● 20g geriebenen Käse (hier: reifer Cheddar)● 1 EL Kokosöl● 30g Buchweizenmehl● 30g Kartoffelmehl● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig 🥰) ZUBEREITUNG: o den Backofen…

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Leberwurst-Bananen-Pfötchen

Leberwurst-Bananen-Pfötchen

Kaum ein Hund mag sie nicht – Leberwurst 😉 Das heutige Rezept ist wieder ein bisschen Resteverwertung – aus reifer Banane, Leberwurst-Resten und Eiklar werden ganz tolle LEBERWURST-BANANEN-PFÖTCHEN. Dafür braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 1 Eiklar ~20-25g● 50g Leberwurst● 1 reife Banane ( 120-130g)● 40-60g Buttermilch● 40g Kartoffelmehl● 15-20g Buchweizenmehl (je nach Konsistenz)● Buttermilch oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig 🥰) ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 130 Grad Umluft vorheizen…

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Pfirsich-Kokos-Leckerli

Pfirsich-Kokos-Leckerli

Duftende Pfirsiche und Kokos – sommerlicher geht es fast gar nicht 🍑 Mit nur wenigen Zutaten entstehen heute ganz fluffig leichte Leckerli. Die Leckerli auf meinen Fotos sind bereits durchgetrocknet und damit auch haltbar – die Form verändert sich natürlich durch das Trocknen. Für die 🍑 PFIRSICH-KOKOS-LECKERLI 🍑 brauchst Du nur folgende ZUTATEN: ● 100g Eiklar● 100g Eiklar zu steifem Schnee geschlagen● 100g reifen Pfirsich● 30g Hüttenkäse oder Kokosjoghurt● 10g Kokosflocken● 30g Kartoffelmehl (je nach Konsistenz)● Buttermilch, Wasser oder Mehl…

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Fish Treats

Fish Treats

Im Sommer backe ich selten, da es hier zuletzt sehr heiß war und man das Backrohr nicht einschalten möchte. Daher war das verregnete und kühle Wochenende ein perfekter Zeitpunkt den Leckerli-Vorrat wieder etwas aufzufüllen. Da braucht es natürlich Highlight-Leckerli – bedeutet bei uns Fisch und Käse. Somit wurde ein ganzer 🐟 FISCHSCHWARM aus THUNFISCH-KÄSE-FISCHEN 🐟 gebacken. Für dieses einfache Rezept braucht ihr nur folgende diese ZUTATEN: ● 2 Eiklar ~ 60g● 100g Thunfisch im eigenen Saft (oder anderen gekochten Fisch…

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Erdbeer-Holunderblüten-Leckerli

Erdbeer-Holunderblüten-Leckerli

Erdbeeren und Holunderblüten – eine wundervolle Kombination….. von der kann man gar nicht genug bekommen. Und so gibt es noch ein Leckerli-Rezept bevor die Holunderblütenzeit vorbei ist. Die Leckerli duften nach dem Backen noch immer superfruchtig. Da ich die Leckerli richtig durchtrockne, fallen sie natürlich etwas ein – aber das ist nun mal so und tut dem Geschmack keinen Abbruch. Für die 🍓 ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-LECKERLI 🍓 brauchst Du nur folgende ZUTATEN: ● 5g gerebelte Holunderblüten (ungewaschen)● 150g Erdbeeren● 40g Mozzarella● 80g…

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Käsebärchen

Käsebärchen

Beim Hundetraining bleiben immer mal Käse- und/oder Traingswurstreste übrig, die doch schneller schimmeln, wenn man sie nicht rasch verfüttert. Da Gizmo sonst nicht soviel Leckerli bekommt, wurden diese Reste in Leckerli umgewandelt, die etwas länger halten. Denn gebacken und gut getrocknet halten die 🐻 KÄSEBÄRCHEN 🐻 nun einige Wochen. Für dieses einfache Rezept braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 50g Trainingswurst● 50g Käse (hier: Gouda)● 100g Eiklar● 60g griechisches Joghurt 10% Fett● 20g Kartoffelmehl ● 10-15g rote Beete Pulver● Wasser…

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Banane-Chia-Kringel

Banane-Chia-Kringel

Chia-Samen eignen sich ganz super zum Leckerli backen – denn sie quellen und geben damit Konsistenz und auch Crunch. Die Kokos-Chia-Kekse sind ja ein Renner, heute gibt es aber ein Rezept mit Banane – denn die werden immer irgendwie zu schnell braun und müssen dann verwertet werden. Die 🍌 BANANE-CHIA-KRINGEL 🍌 sind wie immer ein einfaches Rezept mit unkomplizierten ZUTATEN: ● 10g Chia-Samen● 100ml Buttermilch● 1 Eiklar● 1 kleine Banane (~ 60-70g)● 15-20g Kokosmehl● 50ml Wasser● 1 TL geschmolzenes Kokosöl●…

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Leberwurst-Knochen

Leberwurst-Knochen

Leberwurstbrot – die Liebe vieler Hunde 😉 Mit Leberwurst und Brotresten kann man aber auch super Leckerli backen. Einfach, aber überzeugend. Für die 🍞 LEBERWURST-KNOCHEN 🍞 braucht ihr folgende ZUTATEN: ● 1 Ei (~ 50-60g)● 50g Leberwurst● 50g Hüttenkäse● 50g Buttermilch● 15g geriebener Käse (hier: Gouda)● 10g Brotreste (hier: dunkles Roggenbrot)● 40g Kartoffelmehl● Buttermilch oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig 🥰) ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 130 Grad Umluft vorheizen o…

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Mini-Lachs-Bäms

Mini-Lachs-Bäms

Mit nur 4 Zutaten kann man super Leckerli backen. Heute gibt es ein BÄM-Rezept – BÄMs heißen jene Leckerli die beim Backen ihre Größe mehr als verdoppeln. Dazu muss der Teig natürlich luftig und nicht zu schwer sein, sonst funktioniert das nicht. Da die großen Kugeln für das tägliche Training zu groß werden, gibt es heute ein Rezept für 🐟MINI-LACHS-BÄMs 🐟 – und die schmecken auch den Katzen….. Für dieses einfache Rezept braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 50g Lachscreme…

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