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Tag: Hundekekse

Banane-Haferflocken-Kugeln

Banane-Haferflocken-Kugeln

Diese Hundekekse sind total einfach und schnell gemacht – das ist auch ganz wichtig, denn es muss nicht immer kompliziert oder zeitaufwendig sein. Ohne Ausstecher oder Backmatte – nur mit den Händen schnell geformt, sodass man nicht mal viel Equipment braucht. Theoretisch klappt das auch mit nur 2 Zutaten (Banane, Haferflocken) – meine Kugeln enthalten aber zusätzlich noch etwas Eiklar und deswegen braucht es zur Bindung auch Kokosmehl ZUTATEN: Kokosflocken, gehackte Kürbiskerne und getrocknete Blüten zum Rollen ZUBEREITUNG: ▪︎ das…

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Knusprige Frühlingsblumen

Knusprige Frühlingsblumen

Kleine Backmatten-Leckerli sind sehr praktisch, aber ab und zu dürfen es auch mal richtige Kekse sein. Das ist nicht schwierig und auch schnell gemacht. Da ja endlich alles wieder zu sprießen beginnt, nutzen wir gleich ein paar frische Wildkräuter für das Rezept. Der Teig muss natürlich viel fester sein, damit man ihn gut ausrollen kann. So entstehen im Handumdrehen leckere 🌸 KNUSPRIGE FRÜHLINGSBLUMEN 🌸 mit nur wenigen ZUTATEN: ● 50g Naturjoghurt● 30g weiche Butter● 5-10g geriebener Käse (hier: Parmesan)● 80g…

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Tuiles salées au parmesan

Tuiles salées au parmesan

Heute gibt es ein Rezept, das Hund und auch Halter verwöhnt, denn die Tuiles (= Dachziegel) schmecken großartig zu einem Gläschen Wein. Tuiles sind eigentlich ein französisches Süßgebäck, aber ich habe sie in eine schön käsige Variation umgewandelt. Statt Käse kann man auch Sesam, Wildkräuter, Gewürze oder andere Leckereien verwenden – einfach ausprobieren. Wenn man mit dem Hund teilen möchte, aber aufpassen, dass es auch für ihn geeignet ist. Gerade wenn man durch die Weihnachtsbäckerei Eiklar über hat, sind die…

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Osterkekse mit Spinat und Spirulina

Osterkekse mit Spinat und Spirulina

Wie versprochen, gibt es heute noch ein österliches Rezept in dem Spinat eine große Rolle spielt 🍃 Die Kekse sind Ausstechkekse und es braucht für dieses Rezept keine Backmatte. Ihr braucht dazu nur folgende ZUTATEN: ● 1 Ei● 1 TL Spirulina● 1 TL Honig● 30g Kokosmehl● 50-80g Buchweizenmehl● 15g Sonnenblumenkerne● 50g Jungspinat● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 140 Grad Ober/Unterhitze vorheizen o Spinat, Ei, Spirulina, Honig und Sonnenblumenkerne in einer Küchenmaschine…

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Osternest für Hunde

Osternest für Hunde

Nächste Woche ist Ostern und da dürfen ein paar österliche Leckereien für die Hunde nicht fehlen. 🌸Dieser Teig ist etwas fester und es lassen sich kleine, feine Küchlein daraus backen. Ihr braucht dazu nur folgende ZUTATEN: ● 30g Butter, geschmolzen ● 1 Ei, getrennt● 20g Dinkelmehl● 10g Kartoffelmehl● 40g Karotten, fein gerieben● 25g gemahlene Nüsse ● 30g geriebener Gouda● 30g Schinken, klein gehackt● 75ml Halbfettmilch● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 140…

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Halloweenkekse mit Kürbis

Halloweenkekse mit Kürbis

In einer Woche ist Halloween und da dürfen passende Hunde-Leckerli natürlich nicht fehlen 🎃 Neben Backmatten-Leckerli kann man auch aus wenigen Zutaten tolle Ausstechkekse machen. Mit passenden Ausstechern ist das natürlich doppelt lustig und perfekt für das Event. ZUTATEN: 100g Kürbispüree 2 EL Sauerrahm oder Hüttenkäse 1 EL geschmolzenes Kokosöl 1 Ei 20g Hirseflocken 20g Hirsemehl 200g Buchweizenmehl Mehl nach Bedarf zum Erreichen der richtigen Konsistenz ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizeno alle Zutaten zu einem Teig…

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Leber-BÄMS

Leber-BÄMS

Für die Hundetrainings im Frühjahr habe ich kleine Leber-Leckerli vorbereitet. Die Katzen sind aber auch ganz begeistert und die Kugeln aus dieser Backmatte haben auch für sie die richtige Größe 🙂 Man nehme: 500g Geflügelleber300g Kartoffelmehl3-4 TL Kokosöl Die Leber wird kleingeschnitten und kurz ins kochende Wasser gegeben. Danach alles mit etwas Kochwasser von der Leber nach Gefühl zu einem halbflüssigen Teig püriert und in die Backmatte gefüllt. Bei 150°C für ca 45 min backen und dann noch 60 min bei…

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Erdnussbutter-Kekse

Erdnussbutter-Kekse

Statt mit flüssigem Teig zu arbeiten, habe ich dieses Mal Hunde-Kekse aus einem festen Teig zum Ausstechen gemacht. Zutaten: 250 g Weizenvollkornmehl75 g Weizenmehl Typ 4051 EL Backpulver250 ml Erdnussbutter175 ml Milch ? In einer kleinen Schüssel die Erdnussbutter mit der Milch glatt rühren. ? Beide Mehlsorten und das Backpulver in einer großen Rührschüssel mischen und die Erdnussbutter-Milch-Mischung einkneten ? Den Teig mit den Händen zu 2 geschmeidigen Kugeln formen. ? Jede Kugel ca. 2 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und den Teig…

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Leckerli-Trend: Backmatten

Leckerli-Trend: Backmatten

Der Do It Yourself Trend aus den USA hat mittlerweile Europa erreicht – das Backen von kleinen Trainingsleckerlis für Hunde und Katzen mit Hilfe von sogenannten Backmatten. Diese Backmatten sind eigentlich dazu gedacht, Fett beim Braten im Backrohr auf zu fangen. Wenn man die Matten umdreht, haben sie kleine Einbuchtungen die die perfekte Leckerli-Größe besitzen. Gerade jetzt in der Weihnachtszeit kommt man ja förmlich ins Backfieber. Mit Hilfe der Backmatten und Silikonformen kann man leicht und ganz unkompliziert wunderbare Leckerli…

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Zweierlei Hundekekse

Zweierlei Hundekekse

?Wann wenn nicht jetzt? ? Auch Gizmo bekommt ein paar Weihnachtskekse – einfach weil es Spaß macht! Hier seht ihr 2 Kreationen zum Nachmachen  Die Dauer kann je nach Ofen immer variieren, daher unbedingt aufpassen un dimmer wieder kontrollieren. Bild 1 EMMENTALER 125g Emmentaler gerieben5 Teelöffel Kartoffelmehl3 Eier3 Esslöffel Öl 150 Grad Umluft ca 45-60 Minuten Bild 2 KÜRBIS-KURKUMA-KÄSE 250 g gekochter Hokkaido Kürbis5 Eier150 g Kartoffelmehl100g Reismehl40 g Parmesan1 gehäuften Esslöffel Kurkuma 150 Grad Umluft ca 45-60 Minuten Danach im…

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