Gruselige Kürbis-Pecorino Kekse
Rechtzeitig vor dem Halloween-Abend gibt es noch ein 2. Rezept für eine lustige Hundeleckerei für Deinen Liebling 🕷
Die 🎃 KÜRBIS-PECORINO KEKSE im Gruseldesign 🎃 sind schnell und einfach gemacht. Die Kombination von Kürbis und viiiiel Käse macht diese Hundekekse zu einem echten Highlight-Leckerli.
ZUTATEN:
● 125g Kürbispüree (Babygläschen)
● 80g geriebenen Käse (hier: Pecorino)
● 1 Ei ~55g
● 40g Kartoffelmehl
● schwarze Lebensmittelfarbe (wenn man möchte)
● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig 🥰)
ZUBEREITUNG:
o den Backofen auf 130 Grad Umluft vorheizen
o alle Zutaten zu einem glatten Teig pürieren und die Konsistenz so einstellen, dass der Teig in etwa wie ein etwas festerer Palatschinkenteig ist
o den halbflüssigen Teig in die Backmatte füllen
Ich habe extra eine Matte mit verschiedenen Halloween-Motiven verwendet.
o ca. 30-40 Minuten lang bei 130 Grad backen – da sich Öfen unterscheiden und auch nicht jeder diese Backmatte hat, bitte immer gut beobachten, da die Backzeit variieren kann
o danach aus der Backmatte auf ein Backblech legen
o bei etwa 60 Grad dann 2-3 Stunden nachtrocknen lassen, um die Haltbarkeit zu erhöhen oder ein paar Tage in einem Netzbeutel lufttrocknen
Viel Spaß beim Ausprobieren 🦇