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Tag: Rezept

Knochen in Rot-Weiss-Rot

Knochen in Rot-Weiss-Rot

Passend zum Staatsfeiertag in Österreich gibt es heute rot-weiß-rote Leckereien – Hühnchen mit Reis, verpackt in leckere, kleine Knochen. Die Knochen habe ich mit Lebensmittelfarbe gefärbt, da ich ein bestimmtes Rot wollte. Das ist natürlich nicht notwendig und man kann jede natürliche Farbe verwenden oder sie natürlich auch ganz ungefärbt lassen. Die KNOCHEN in ROT-WEISS-ROT sind recht einfach zu machen und man braucht auch nur wenige ZUTATEN: ● 1 Eiklar ● 125g Babygläschen Huhn Pur● 200g Kokosmilch● 15g Reisflocken ●…

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Osternest für Hunde

Osternest für Hunde

Nächste Woche ist Ostern und da dürfen ein paar österliche Leckereien für die Hunde nicht fehlen. 🌸Dieser Teig ist etwas fester und es lassen sich kleine, feine Küchlein daraus backen. Ihr braucht dazu nur folgende ZUTATEN: ● 30g Butter, geschmolzen ● 1 Ei, getrennt● 20g Dinkelmehl● 10g Kartoffelmehl● 40g Karotten, fein gerieben● 25g gemahlene Nüsse ● 30g geriebener Gouda● 30g Schinken, klein gehackt● 75ml Halbfettmilch● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 140…

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Cheeselovers Dream

Cheeselovers Dream

Hier im Haus leben lauter Käseliebhaber – ja, sogar die Katzen. Was liegt da näher als Leckerlis aus Käse zu backen – viel Käse 😉 Die Cheeselovers Dream- Kekse sind superknusprig und schmecken sicher auch mit einem Gläschen Wein ausgezeichnet. Dabei sind sie einfach und schnell gemacht und man braucht nur wenige ZUTATEN: ● 50g geriebener Parmesan● 50g geriebener Gouda● 150g Schmelzkäse● 200g Buttermilch● 60g Buchweizenmehl● 60g Kartoffelmehl● 1 EL Kokosöl, geschmolzen● 1 TL Kräuter wie Thymian, Rosmarin,… (optional)● Wasser…

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Herzen mit Ente und Rote Beete

Herzen mit Ente und Rote Beete

LOVE IS IN THE AIR ❤ Die süßen Herzen sehen nicht nur entzückend aus, sondern schmecken auch gut (also – dem Hund 😉) Das Rezept ist ohne Ei und die Farbe kommt vom Rote Beete-Saft. Für die Herzen mit Ente und Rote Beete braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 125ml Entenfond (z.B von Paul und Paulina, oder jeden anderen ungewürzten Fond)● 2-3 EL Rote Beete Direktsaft● 1 EL Chia-Samen, in Wasser quellen lassen● 70g Kastanienmehl● 40g Kartoffelstärke● 1 EL Kokosöl,…

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Pizza-Pfötchen

Pizza-Pfötchen

Tomaten haben einen sehr schlechten Ruf in der Fütterung, dabei kann man sie durchaus hie und da problemlos verwenden. 🍅 Am besten eignen sich sehr reife Tomaten oder Tomatenmark. Mit Käse und italienischem Kräutern zaubert man so ganz leicht kleine Leckerli mit italienischem Flair 🇮🇹 Ihr braucht dazu nur folgende ZUTATEN: ● 2 EL Tomatenmark● 6 Eiklar oder 3 Eier● 50g Ricotta● 3 EL geriebenen Käse (z.B Mozzarella)● 50g Kartoffelmehl● 1 EL Olivenöl● 80g Hirsemehl● 1 EL getrocknete Kräuter (Basilikum,…

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Energy Balls für Hund und Mensch

Energy Balls für Hund und Mensch

Wenn man an kalten Tagen länger draußen unterwegs ist, hat man so richtig Lust auf einen schnellen Energiekick. Unseren Hunden geht es da genauso – bei langen Trainings, Wanderungen oder sportlichen Aktivitäten. Da sind die kleinen Energy Balls (auch Power Balls genannt) genau richtig. Man kann sie vorbereiten, mitnehmen und unterwegs füttern. Sie strotzen vor Power und sind noch dazu richtig lecker 🥰 Ich habe 3 verschiedene Varianten vorbereitet, die Hund und Mensch schmecken: ZUTATEN: Variante 1 – Haferflocken/Kokos 3…

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Glücksfischli

Glücksfischli

EIN FROHES NEUES JAHR, IHR LIEBEN 🍀 In Österreich isst man zu Silvester Glücksfische und zwar mit dem Schwanz voraus. Das soll Glück bringen und die Wirtschaft ankurbeln. 🍀 Für Hund und Katze kann man ganz tolle Glücksfischlis backen. Meine waren in Anlehnung an Nemo und Dori orange und bläulich gefärbt. Es braucht nur wenige ZUTATEN: ● 125g Babygläschen (z.B Süßkartoffel, Karotte oder Kürbis)● 6 Eiklar oder 3 Eier● 60g Kartoffelmehl● 50g Buchweizenmehl● 1 EL Kokosöl, geschmolzen● 6-8 Sardellen● 50g…

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Apfel-Hafer-Kekse

Apfel-Hafer-Kekse

Heute wird es mal vegetarisch und trotzdem super lecker. Mit wenigen Zutaten kann man tolle Leckerli zaubern, die richtig gut schmecken. Es ist ja gerade Apfelzeit und Apfel und Haferflocken sind einfach eine tolle Kombination. ZUTATEN: ● 125g Haferjoghurt● 2 EL feine Haferflocken● 150g Apfelmus, zuckerfrei (ich hab Apfel-Mango-Mus genommen) ● 1 Ei● 4 EL Buchweizenmehl ● 1 TL geschmolzenes Kokosöl● Wasser und Mehl nach Bedarf zum Erreichen der richtigen Konsistenz ZUBEREITUNG: den Backofen auf 140 Grad Ober/Unterhitze vorheizen (Niedrigtemperatur…

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Topfen-Himbeer-Herzen mit Kokoswasser

Topfen-Himbeer-Herzen mit Kokoswasser

Am Bio-Bauernhof hatte ich frischen Topfen (Quark) mitgenommen und wollte ein bisschen mit dem Himbeerfruchtpulver herum spielen. Der Topfen war sehr entwässert und nicht ganz optimal. Mit normalem Topfen ist es etwas einfacher. Die fruchtig-milchigen TOPFEN-HIMBEER-HERZEN schmecken sehr angenehm und das Kokoswasser gibt eine sommerliche Note. ZUTATEN: ● 250g Magertopfen (Quark)● 1 Eiklar● 2 EL Himbeerfruchtpulver (oder andere Geschmacksrichtungen)● 1 EL Öl● 3 EL Hirsemehl● Kokoswasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 130…

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Beerige Bemmerl

Beerige Bemmerl

Beemerl nennt man in Österreich kleine Kügelchen und damit auch z.B den Kot von Hasen, Ziegen oder Schafen 😅 Meine BEERIGEN BEMMERL haben zwar eine ähnliche Form, schmecken aber richtig fruchtig-lecker. Die dunkle Farbe geben ihnen die enthaltenen Felsenbirne-Beeren. ZUTATEN: ● 150ml Hundesmoothie oder Knochensuppe● 1 Ei● 2 EL reife dunkle Beeren (Felsenbirne, Brombeeren oder Waldheidelbeeren)● 1 EL Beerenpulver● 3 EL Amaranthmehl● 1 TL Öl● Wasser nach Bedarf ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 150 Grad Ober/Unterhitze vorheizen o alle Zutaten…

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