Leberwurst-Kekse

Leberwurst-Kekse

Für die Hundetrainings, die hoffentlich bald wieder starten, braucht es ein paar Highlight-Leckerli. 

Den Teig fanden auch die Katzen sehr lecker, und durften auch die Schüssel ausschlecken. Die Kugeln sind dann doch etwas zu groß für sie, könnte man für Katzen aber auch in kleineren Matten backen.

**** LEBERWURSTKEKSE ****

100g Leberwurst
1 Ei
1 EL Topfen (Quark)
1 EL Buchweizenmehl
etwas Öl

Die Zutaten pürieren und mit Milch solange verdünnen, bis der Teig die Konsistenz von Palatschinkenteig hat.

So kann man ihn in die Backmatte füllen und etwa 30 Minuten bei 160 Grad Umluft backen und dann noch 60 min bei 100°C nachtrocknen lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen! ❤

Kommentare sind geschlossen.