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Schlagwort: Käse

🧀 GEPOPPTER QUARGEL 🧀

🧀 GEPOPPTER QUARGEL 🧀

Diese Leckerli sind nichts für empfindliche Nasen 😉 Der Quargel (Harzer Käse) im Dörrautomat ist schon eine olfaktorische Herausforderung. Obwohl ich den Käse sehr klein geschnitten habe, hat es doch fast 12 Stunden bei 50/60°C gedauert. Danach legt man die Stücke noch 2-3 Minuten unter den Grill im Backrohr und sie poppen dann auf. Achtung! Sie werden dann relativ schnell dunkel! Viel Spaß beim Nachmachen! 🥰

🧀 KÄSE-KARTOFFEL-KNOCHEN 🥔

🧀 KÄSE-KARTOFFEL-KNOCHEN 🥔

Ich habe mal wieder für Gizmo gebacken und unseren Vorrat an selbstgemachten Leckerli aufgefüllt. ZUTATEN: 200g Hüttenkäse3 EierPrise SalzSchuss Öl1,5 Becher Kartoffelmehl – den Becher vom Hüttenkäse verwenden Ich püriere alles mit dem Stabmixer, damit es eine feine Masse wird und fülle es dann in die entsprechenden Formen 160 Grad Umluft ca 45-60 Minuten Die Dauer kann je nach Ofen immer variieren, daher unbedingt aufpassen und immer wieder kontrollieren. Danach im Ofen noch 1-2 Stunden bei Niedrigtemperatur nachtrocknen lassen! Viel…

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? 4-Käse Leckerli ?

? 4-Käse Leckerli ?

Nicht nur wir sind Käse-Liebhaber, sondern auch Gizmo steht richtig auf Käse 🙂 Daher habe ich ihm ein paar 4-Käse-Knöchelchen gebacken. Ich mache nie so riesige Rezepte, da wir ja nur einen Hund haben und ich die Leckerli nicht zu lange lagern möchte. Man nehme: 50 g Parmesan50 g geriebenen Emmentaler2 Eier2 EL Cottage Cheese2 EL Topfen (Quark)4 EL Kartoffelmehl Alle Zutaten mit dem Stabmixer mixen und in die Förmchen füllen. Ich backe lieber etwas länger bei niedriger Temperatur – ca….

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Zweierlei Hundekekse

Zweierlei Hundekekse

?Wann wenn nicht jetzt? ? Auch Gizmo bekommt ein paar Weihnachtskekse – einfach weil es Spaß macht! Hier seht ihr 2 Kreationen zum Nachmachen  Die Dauer kann je nach Ofen immer variieren, daher unbedingt aufpassen un dimmer wieder kontrollieren. Bild 1 EMMENTALER 125g Emmentaler gerieben5 Teelöffel Kartoffelmehl3 Eier3 Esslöffel Öl 150 Grad Umluft ca 45-60 Minuten Bild 2 KÜRBIS-KURKUMA-KÄSE 250 g gekochter Hokkaido Kürbis5 Eier150 g Kartoffelmehl100g Reismehl40 g Parmesan1 gehäuften Esslöffel Kurkuma 150 Grad Umluft ca 45-60 Minuten Danach im…

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Milchprodukte in der BARF-Fütterung

Milchprodukte in der BARF-Fütterung

Milchprodukte wie Joghurt und Hüttenkäse können eine willkommene Ergänzung und Abwechslung im Speiseplan des Hundes bieten. Sie werden im Normalfall auch sehr gerne gefressen. Limitierend in der Fütterung von Milchprodukten ist vor allem der hohe Gehalt an Milchzucker (= Laktose). Laktose setzt sich aus zwei Zuckermolekülen zusammen, der Galaktose (Schleimzucker) und der Glukose (Traubenzucker). Damit der Körper den Milchzucker verwerten kann, muss er bei der Verdauung in seine beiden Einfachzucker aufgespalten werden. Zuständig für die Aufspaltung der Laktose ist ein…

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