Weihnachtliche Nuss-Sterne
Zum 3. Advent gibt es ein sehr weihnachtliches Rezept ⭐
Die Nuss-Sterne enthalten einfache, leckere Zutaten, passend zur Weihnachtszeit.
ZUTATEN:
● 80g Magertopfen (Quark)
● 160g Naturjoghurt
● 1 EL geschmolzene Butter
● 1 EL braunes Mandelmus oder Erdnussbutter
● ~ 60g Buchweizenmehl
● 30g gemahlene Nüsse
● Joghurt oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig 🥰)
ZUBEREITUNG:
o den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen
o alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
o den cremigen Teig in die Backmatte füllen.
Ich habe dafür einen Spritzbeutel mit Tülle verwendet und eine Zimtstern-Backmatte.
o ca. 20-30 Minuten lang bei 150 Grad backen – da sich Öfen unterscheiden und auch nicht jeder diese Backmatte hat, bitte immer gut beobachten, da die Backzeit variieren kann
o danach aus der Backmatte auf ein Backblech legen
o bei etwa 60 Grad dann 1 Stunde nachtrocknen lassen, um die Haltbarkeit zu erhöhen oder ein paar Tage in einem Netzbeutel lufttrocknen
Viel Spaß beim Ausprobieren ❤