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Tag: Nüsse

Weihnachtliche Nuss-Sterne

Weihnachtliche Nuss-Sterne

Zum 3. Advent gibt es ein sehr weihnachtliches Rezept ⭐ Die Nuss-Sterne enthalten einfache, leckere Zutaten, passend zur Weihnachtszeit. ZUTATEN: ● 80g Magertopfen (Quark)● 160g Naturjoghurt● 1 EL geschmolzene Butter● 1 EL braunes Mandelmus oder Erdnussbutter● ~ 60g Buchweizenmehl● 30g gemahlene Nüsse● Joghurt oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt (nicht zu fest und nicht zu flüssig 🥰) ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen o alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren o den cremigen Teig…

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Birne-Ziegenkäse-Nuss Leckerei

Birne-Ziegenkäse-Nuss Leckerei

Birne, Ziegenkäse und Nüsse sind eine super Kombination – nicht nur am Flammkuchen, auch als Leckerli ☺ ZUTATEN: ● 2 geschälte, sehr reife Birnen● 80g Ziegenfrischkäse● 1 Ei● 1-2 EL Walnüsse● 1 EL Kokosmehl● 2-3 EL Hirsemehl● Wasser nach Bedarf ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 160 Grad Ober/Unterhitze vorheizen o alle Zutaten zu einem glatten Teig pürieren und die Konsistenz mit Wasser so einstellen, dass der Teig gerade noch flüssig ist o den Teig mit einer Teigkarte oder einer Teigflasche…

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Rindfleisch-Nuss-Sterne

Rindfleisch-Nuss-Sterne

Da ich nicht immer viel Zeit habe, habe ich das Backen mit Babygläschen für mich entdeckt. Es wurden dieses Mal: 🥩🥜 Rindfleisch-Nuss-Sternchen 🥜🥩 Zutaten 1 Babygläschen Rindfleisch pur2 EL gemahlene Nüsse1 Ei2-3 EL Buchweizenmehl1 Schuss ÖlWasser nach Bedarf Zubereitung Alles zusammen mit dem Pürierstab pürieren und in die Backmatte füllen. Hier habe ich meine neue Sternchen-Backmatte verwendet und die Kekse bei 150 Grad Umluft ca 30-40 Minuten gebacken. Ich kontrolliere dabei etwa alle 10 Minuten, wie die Kekse ausschauen, da…

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Keine hohle Nuss – Nüsse & Kerne in der BARF Ernährung

Keine hohle Nuss – Nüsse & Kerne in der BARF Ernährung

Nüsse und Kerne können den Speiseplan des Hundes wertvoll ergänzen. Sie liefern zusätzliche Vitamine und wertvolle Spurenelemente. Dazu gehören zum Beispiel Vitamin E, Eisen, Folsäure, Magnesium, Vitamin B und vor allem Selen. Nüsse enthalten auch sehr viel Fett. Sie haben einen hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren und nur einen geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Neben dem Fettanteil ist auch der Phosphor-Gehalt in den meisten Nüssen sehr hoch. Bei Nüssen und Kernen muss man sehr auf die Qualität…

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