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Tag: Rezept

Erdbeer-Holunderblüten-Leckerli

Erdbeer-Holunderblüten-Leckerli

Erdbeeren und Holunderblüten – eine wundervolle Kombination….. von der kann man gar nicht genug bekommen. Und so gibt es noch ein Leckerli-Rezept bevor die Holunderblütenzeit vorbei ist. Die Leckerli duften nach dem Backen noch immer superfruchtig. Da ich die Leckerli richtig durchtrockne, fallen sie natürlich etwas ein – aber das ist nun mal so und tut dem Geschmack keinen Abbruch. Für die 🍓 ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-LECKERLI 🍓 brauchst Du nur folgende ZUTATEN: ● 5g gerebelte Holunderblüten (ungewaschen)● 150g Erdbeeren● 40g Mozzarella● 80g…

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Kräuterbuttermilch-Gelee

Kräuterbuttermilch-Gelee

Die Kräuterbuttermilch ist eins der Hausmittelchen, das man bei Hunden gut anwenden kann. Die Kräuterbuttermilch soll Parasiten das Leben schwer machen und im gleichen Zuge die Darmflora stärken. Die Buttermilch bzw. Kefir (für laktoseintolerante Hunde) wirkt als leichtes Probiotika. Thymian und Majoran haben eine antibakterielle Wirkung, Oregano wirkt leicht entzündungshemmend im Darm. Mit diesem einfachen Rezept machen wir aus der tollen Kräuterbuttermilch ein erfrischendes Sommertopping für den Hundenapf – Gutes für den Darm in handlicher Form. ZUTATEN: Im Rezept wurden…

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Banane-Haferflocken-Kugeln

Banane-Haferflocken-Kugeln

Diese Hundekekse sind total einfach und schnell gemacht – das ist auch ganz wichtig, denn es muss nicht immer kompliziert oder zeitaufwendig sein. Ohne Ausstecher oder Backmatte – nur mit den Händen schnell geformt, sodass man nicht mal viel Equipment braucht. Theoretisch klappt das auch mit nur 2 Zutaten (Banane, Haferflocken) – meine Kugeln enthalten aber zusätzlich noch etwas Eiklar und deswegen braucht es zur Bindung auch Kokosmehl ZUTATEN: Kokosflocken, gehackte Kürbiskerne und getrocknete Blüten zum Rollen ZUBEREITUNG: ▪︎ das…

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Knusprige Käserollen

Knusprige Käserollen

Eigentlich wollte ich Käseknochen machen, doch der Käse wollte nicht so wie ich 🤣 und zerfloss einfach in riesige ovale Fladen. Kann bei neuen Ideen passieren und dann muss man umdisponieren. Also entstanden diese gefüllten und sehr 🧀 KNUSPRIGEN KÄSEROLLEN 🧀 und das mit nur 2 Zutaten. Für dieses einfache Rezept brauchst Du nur folgende ZUTATEN: ● 50g Käse (hier: Gouda, Parmesan), gerieben● kleine Stücke getrocknete Lunge oder andere Leckereien zum Füllen der Rollen ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 150…

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Käsebärchen

Käsebärchen

Beim Hundetraining bleiben immer mal Käse- und/oder Traingswurstreste übrig, die doch schneller schimmeln, wenn man sie nicht rasch verfüttert. Da Gizmo sonst nicht soviel Leckerli bekommt, wurden diese Reste in Leckerli umgewandelt, die etwas länger halten. Denn gebacken und gut getrocknet halten die 🐻 KÄSEBÄRCHEN 🐻 nun einige Wochen. Für dieses einfache Rezept braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 50g Trainingswurst● 50g Käse (hier: Gouda)● 100g Eiklar● 60g griechisches Joghurt 10% Fett● 20g Kartoffelmehl ● 10-15g rote Beete Pulver● Wasser…

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DIY Schleckpaste mit Hühnerherzen

DIY Schleckpaste mit Hühnerherzen

Schleckmatten sind eine tolle Sache – bieten sie doch Beschäftigung und man kann sie mit den verschiedensten Dingen bestücken. Heute gibt es ein sehr einfaches Rezept für eine 🤎 SCHLECKPASTE MIT HÜHNERHERZEN 🤎 Die Zutaten kann man natürlich genau auf den Hund und auch die Katze abstimmen, damit auch ein empfindliches Tier eine kleine Freude hat. Schleckpasten kann man für Schleckmatten oder Kongs verwenden und sie sogar als Eis einfrieren, wenn die Temperaturen steigen. Man braucht nur wenige ZUTATEN: ●…

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Knusprige Frühlingsblumen

Knusprige Frühlingsblumen

Kleine Backmatten-Leckerli sind sehr praktisch, aber ab und zu dürfen es auch mal richtige Kekse sein. Das ist nicht schwierig und auch schnell gemacht. Da ja endlich alles wieder zu sprießen beginnt, nutzen wir gleich ein paar frische Wildkräuter für das Rezept. Der Teig muss natürlich viel fester sein, damit man ihn gut ausrollen kann. So entstehen im Handumdrehen leckere 🌸 KNUSPRIGE FRÜHLINGSBLUMEN 🌸 mit nur wenigen ZUTATEN: ● 50g Naturjoghurt● 30g weiche Butter● 5-10g geriebener Käse (hier: Parmesan)● 80g…

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Topinambur-Püree mit Wildkräuterpaste

Topinambur-Püree mit Wildkräuterpaste

Topinambur sind tolle Knollen, die man gut selber ziehen kann – wenn man aufpasst, dass sie nicht invasiv werden 😉 Sie erhalten sehr viel Inulin und unverdauliche Ballaststoffe. Dadurch wirken sie präbiotisch und regulieren die Verdauung – man muss die gefütterte Menge aber vorsichtig steigern, damit es nicht zu Durchfall kommt. Topinambur kann man roh oder gekocht füttern. Im heutigen Rezept verarbeite ich sie zu einem g’schmackigen Püree und dazu gibt es eine feine Paste aus jungen Wildkräutern Für das…

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Banane-Chia-Kringel

Banane-Chia-Kringel

Chia-Samen eignen sich ganz super zum Leckerli backen – denn sie quellen und geben damit Konsistenz und auch Crunch. Die Kokos-Chia-Kekse sind ja ein Renner, heute gibt es aber ein Rezept mit Banane – denn die werden immer irgendwie zu schnell braun und müssen dann verwertet werden. Die 🍌 BANANE-CHIA-KRINGEL 🍌 sind wie immer ein einfaches Rezept mit unkomplizierten ZUTATEN: ● 10g Chia-Samen● 100ml Buttermilch● 1 Eiklar● 1 kleine Banane (~ 60-70g)● 15-20g Kokosmehl● 50ml Wasser● 1 TL geschmolzenes Kokosöl●…

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Gemüse-Frittata

Gemüse-Frittata

Heute kommt wieder ein einfaches Rezept, wie man Gemüse ein bisschen „verpacken“ kann, um die Akzeptanz zu erhöhen. In der Frittata versteckt, fressen es vielleicht auch die mäkeligeren Kandidaten ohne Probleme und für die Staubsauger ist es einfach eine nette Abwechslung. Da einem immer mal Eiklar überbleibt, arbeite ich hier nur mit dem Eiweiß, man kann aber natürlich das ganze Ei verwenden. Beim Gemüse darf alles mit rein, was gut vertragen wird. In der 🌿 GEMÜSE–FRITTATA 🌿 kombiniert man Gemüse,…

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