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Tag: Ballaststoffe

Pektin

Pektin

Bei Pektinen handelt es sich um Stoffe, die in den Zellen fast aller Pflanzen vorkommen und ihnen unter anderem Stabilität verleihen. Pektin ist vor allem in jungen, noch nicht verholzten Trieben enthalten und findet sich in Obst und Gemüse. Man findet Pektine insbesondere in Apfeltrester (den Überresten der Äpfel nach der Pressung), Beeren (Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren), Marillen und in den Schalen von Zitrusfrüchten. Pektine sind Ballaststoffe, die vom Körper einfach wieder ausgeschieden werden und dabei meist auch eine „darmreinigende“ Funktion…

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Flohsamenschalen

Flohsamenschalen

Als Flohsamenschalen (Psyllium) werden die Samenschalen der Pflanze Plantago ovata bezeichnet. Sie enthalten unverdauliche Ballaststoffe und Schleimstoffe, welche Wasser im Darm Wasser binden und dabei aufquellen. Dadurch vergrößert sich das Kotvolumen und die Darmtätigkeit wird angeregt. Flohsamenschalen können bei Verstopfung genauso eingesetzt werden, wie bei Durchfall. Sie enthalten Öle, die eine abführende Wirkung haben. In Kombination mit der abführenden Wirkung des in den Samen enthaltenen Öls, wirkt indischer Flohsamen auf natürliche Weise gegen Verstopfung und reinigt dadurch den Darm. Andererseits…

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Obst und Gemüse als Teil der BARF-Ration

Obst und Gemüse als Teil der BARF-Ration

Jetzt heißt es doch immer, wir bauen bei BARF ein Beutetier nach. Warum müssen da auf einmal auch Obst und Gemüse in den Napf? In der freien Wildbahn fressen der Wolf oder die Katze mit Sicherheit kein frisches Gemüse vom Feld. Das stimmt – die Tiere nehmen jedoch sehr wohl pflanzliche Stoffe über den Magen der Beutetiere auf. Die pflanzliche Kost ist dadurch bereits vorverdaut und so auch für sie verwertbar, da die Tiere, wie auch der Mensch, keine Enzyme…

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Mein Tier frisst kein Gemüse – was nun?

Mein Tier frisst kein Gemüse – was nun?

Eine normale BARF Ration für Hunde und Katzen enthält einen gewissen Anteil an pflanzlichen Komponenten. Da man potentielle Beutetiere „nachbaut“ ist dieser Anteil beim Hund mit 20% größer als bei der Katze mit etwa 5%. Die Tiere benötigen einen Teil an unverdaulichen Stoffen, in Form von Faserstoffen (oder Ballaststoffen). Diese sorgen einerseits für eine funktionierende Peristaltik des Darms, da das Kotvolumen erhöht wird. Andererseits nähren diese unverdaulichen Bestandteile die wertvolle gesunde Darmflora, die die Faserstoffe durch mikrobielle Fermentation für sich…

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Der spezielle Stoffwechsel unserer Samtpfoten

Der spezielle Stoffwechsel unserer Samtpfoten

Der Stoffwechsel bei Katzen unterscheidet sich von dem vieler anderer Lebewesen, etwa von Hunden oder uns Menschen. Unsere geliebten Samtpfoten haben den Stoffwechsel von wahren Fleischfressern, sie brauchen viel Eiweiß und wenig bis keine Kohlenhydrate. Was bedeutet eigentlich Stoffwechsel? Stoffwechsel umfasst alle chemischen Prozesse, die in einem Organismus vor sich gehen.  Dabei unterscheidet man im wesentlichen zwischen 2 biochemischen Vorgängen. Es gibt Abläufe, die zum Aufbau und Erhalt der Körpersubstanz dienen (= Baustoffwechsel) und solche, die der Energiegewinnung und damit…

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