Käsebällchen mit Wildkräutern
Leckerli-Rezepte sind zwar toll, es gibt jedoch auch vieles, mit dem man die tägliche Fütterung noch ein bisschen aufpeppen kann.
Milchprodukte werden von vielen Hunden gut vertragen und auch gern gefressen. Warum also nicht die heißgeliebten Leckereien noch ein bisschen „verbessern“
In die KÄSEBÄLLCHEN kann man verschieden Dinge verpacken und so ganz unkompliziert in die Fütterung bringen – heute verstecken wir ein paar Wildkräuter in den Frischkäsetörtchen.
ZUTATEN:
• 100g Topfen (Quark) oder griechisches Joghurt
• 50g Schaffrischkäse
• 2 EL Kokosöl, geschmolzen
• 2-3 TL Chia-Samen
• 1-2 EL fein gehackte Wildkräuter (hier: Girsch, Gundelrebe, junge Schafgarbenblätter)
HERSTELLUNG:
■ alle Zutaten gut verrühren und in leicht gefettete Silikonformen füllen. Man kann die Masse auch einfach zu kleinen Kugeln rollen und z.B in gemahlenen Nüssen oder gehackten Kräutern wälzen.
■ mehrere Stunden (über Nacht) kalt stellen, damit die Chia-Samen die Flüssigkeit aufnehmen und das Ganze festigen
■ vor dem Herauslösen evtl. kurz in den Tiefkühler stellen
■ die Käsebällchen halte sich mehrere Tage im Kühlschrank, man kann es aber für eine längere Lagerung auch einfrieren
So kann man wertvolle Wildkräuter, Ballaststoffe mit leckerem Frischkäse kombinieren 🌿
Viel Spaß beim Ausprobieren 🧡