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Tag: Wildkräuter

„Wilder Social Walk“ in Wien 1. Juli 2023

„Wilder Social Walk“ in Wien 1. Juli 2023

Früher wurde um die Sommersonnenwende am 21.6 mit der ersten Heuernte begonnen. Viele Blumen, Kräuter und Gräser haben zu dieser Zeit im Jahr ihren Höhepunkt und werden traditionell auch gesammelt, um sie in der Ernährung oder für Salben und Tinkturen zu verwenden. Bestimmten Kräutern wird um die Zeit der Sonnenwende sogar eine ganz besonders hohe Heilkraft nachgesagt – z.B dem Johanniskraut. Viele Kräuter kann man in der Fütterung von Hunden super nutzen. Man kann sie aber auch für Tees und…

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Wilder Smoothie für Hunde

Wilder Smoothie für Hunde

Wenn die Temperaturen wärmer werden, sind Hundesmoothies eine tolle Erfrischung und eignen sich auch für den Einsatz auf Schleckmatten oder auch als Eis. Sie sind einfach gemacht und man weiß dann, was drin ist. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und man braucht nur wenige 🌿 ZUTATEN: 🌿 ZUBEREITUNG: o alle Zutaten des Smoothies fein pürieren und in kleine Flaschen abfüllen o im Kühlschrank halten sich die Smoothies 2-3 Tage, man kann sie aber auch gut einfrieren Der Smoothie kann…

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Knusprige Frühlingsblumen

Knusprige Frühlingsblumen

Kleine Backmatten-Leckerli sind sehr praktisch, aber ab und zu dürfen es auch mal richtige Kekse sein. Das ist nicht schwierig und auch schnell gemacht. Da ja endlich alles wieder zu sprießen beginnt, nutzen wir gleich ein paar frische Wildkräuter für das Rezept. Der Teig muss natürlich viel fester sein, damit man ihn gut ausrollen kann. So entstehen im Handumdrehen leckere 🌸 KNUSPRIGE FRÜHLINGSBLUMEN 🌸 mit nur wenigen ZUTATEN: ● 50g Naturjoghurt● 30g weiche Butter● 5-10g geriebener Käse (hier: Parmesan)● 80g…

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Käsewaffeln mit Wildkräutern

Käsewaffeln mit Wildkräutern

Waffeln sind nicht nur süß ein Genuss. Belgische Waffeln zeichnen sich dabei noch durch ihre fluffige Konsistenz aus. Aber Waffeln kann man mit Käse und Kräutern auch herzhaft zubereiten und so auch dem Hund „servieren“. Mit Eiern, Käse oder Kräutern kann man das Futter herrlich pimpen – in Waffelform bekommen die Zutaten nochmal einen Extratwist. Zudem sind Waffeln schnell gemacht und man hat die Zutaten normalerweise Zuhause. Für die 🌿 KÄSEWAFFELN mit WILDKRÄUTERN 🌿 braucht ihr nur folgende ZUTATEN: •…

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Kräuterwanderung mit Hund in Wien, Samstag, 22.4.23 10 Uhr

Kräuterwanderung mit Hund in Wien, Samstag, 22.4.23 10 Uhr

Mit Hund ist man ja täglich an der frischen Luft und dreht seine Runden. Dabei wird zu oft übersehen, was da eigentlich alles Tolles im Umkreis wächst und gedeiht. Die Natur liefert gesunde Kräuter zum Nulltarif – in vielen “Unkräutern” stecken nämlich wertvolle Inhaltstoffe, die Ihr für Euch und Euren Hund super nutzen könnt. 🌿 Doch welche Kräuter dürfen gefüttert werden? 🌿 Wieviel davon darf der Hund bekommen? 🌿 Worauf muss beim Sammeln der Kräuter geachtet werden? 🌿Und was kann…

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Wildkräuter-Pesto

Wildkräuter-Pesto

Bevor die Natur langsam Schlafen geht, kann man die wertvollen Wildkräuter noch konservieren, um deren Inhaltsstoffe auch im Herbst/Winter in der Fütterung nutzen zu können. Eine Form der Haltbarmachung ist in Form eines 🌿 „WILDKRÄUTER-PESTOS“🌿 Die Herstellung ist denkbar einfach und durch die Kombination mit Käse, Nüssen und Öl wird der etwas bittere Geschmack der wilden Kräuter abgefangen. Hier nimmt man nun, was gerade wächst und für Hunde auch verträglich ist – natürlich sollte man sich immer sicher sein, was…

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Rotöl

Rotöl

Das Echte Johanniskraut (Hypericum perforatum) blüht jetzt von Juni bis August. Der traditionelle Sammelzeitpunkt ist je nach Gegend rund um Johanni (23.6.) Es gehört zu den ältesten bekannten Heilkräutern und ist „DAS Kraut für die Seele“. Man zählt es zu den Sonnenkräutern und es soll wieder „Sonne ins Gemüt“ bringen. Daher setzt man es gerne bei depressiven Verstimmungen, Erschöpfung und Unruhe/Stress ein. Viele Sonnenkräutern ähneln sich aber in der Blüte und dem Wuchs. Es gibt aber einige Merkmale, an denen…

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Hunde-Muffins „Blüte & Blatt“

Hunde-Muffins „Blüte & Blatt“

Diese hübschen Mini-Muffins sind einfach nur hübsch geworden und schmecken tun sie auch. Ein herzhafter Muffin mit Wildkräuter-Topping 🌿 Die 🌿 HUNDE-MUFFINS „Blüte & Blatt“ 🌿 sind sehr einfach zu machen und man braucht auch nur wenige ZUTATEN: ● gemischte Blüten und kleine Blätter von (Wild)Kräutern (hier: Gänseblümchen, Oregano, Schafgarbe, Giersch, Fenchel)● 125g Gemüse-Babygläschen (hier:Karotte-Mais-Butternuss-Kürbis)● ~ 80-100g Buchweizenmehl● 1 EL Honig● 1 Ei● 1 EL Olivenöl● 1/2 TL Natron● 1 TL getrockneter Thymian● Wasser/Mehl zum Einstellen der Konsistenz ZUBEREITUNG: o…

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Käsebällchen mit Wildkräutern

Käsebällchen mit Wildkräutern

Leckerli-Rezepte sind zwar toll, es gibt jedoch auch vieles, mit dem man die tägliche Fütterung noch ein bisschen aufpeppen kann. Milchprodukte werden von vielen Hunden gut vertragen und auch gern gefressen. Warum also nicht die heißgeliebten Leckereien noch ein bisschen „verbessern“ In die KÄSEBÄLLCHEN kann man verschieden Dinge verpacken und so ganz unkompliziert in die Fütterung bringen – heute verstecken wir ein paar Wildkräuter in den Frischkäsetörtchen. ZUTATEN: • 100g Topfen (Quark) oder griechisches Joghurt • 50g Schaffrischkäse • 2…

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Webinar: (WILD)KRÄUTER im Hundenapf

Webinar: (WILD)KRÄUTER im Hundenapf

Im Frühling sprießt überall das frische Grün und gerade die Unkräuter enthalten wunderbare Inhaltsstoffe. Man bekommt richtig Lust diese wilden Kräuter auch in der Hundefütterung ein zu setzen. Doch darf man das überhaupt? In diesem Webinar werden wir (Wild)Kräuter etwas genauer unter die Lupe nehmen. Welche Kraft steckt in den Unkräutern? Worauf muss man beim Sammeln der Kräuter achten? Welche Kräuter sind für Hunde geeignet und welche vielleicht nicht? Wie integriert man das frische Grün am besten in die Hundefütterung?…

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