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Tag: Suppe

Ungewürzte Rindfleischsuppe

Ungewürzte Rindfleischsuppe

In den kalten Monaten bin ich eine leidenschaftliche Suppen-Köchin. Seitdem ich meinen easy-cheesy Druckkochtopf habe, ist das auch eine Sache von maximal 90 Minuten. Bei den älteren Modellen hatte ich immer etwas Respekt 😉 Ab und zu koche ich auch eine Suppe ohne Zwiebel, Lauch und Gewürze, da ich dann einen Teil für meine Fellnasen einfrieren kann. Dazu braucht man nur: 500g gemischte Rinderknochen 500g Suppenfleisch Suppengrün ohne Lauch Alles im Druckkochtopf 30 Minuten kochen oder in einem normalen Topf…

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