Osterkekse mit Spinat und Spirulina
Wie versprochen, gibt es heute noch ein österliches Rezept in dem Spinat eine große Rolle spielt 🍃 Die Kekse sind Ausstechkekse und es braucht für dieses Rezept keine Backmatte. Ihr braucht dazu nur folgende ZUTATEN: ● 1 Ei● 1 TL Spirulina● 1 TL Honig● 30g Kokosmehl● 50-80g Buchweizenmehl● 15g Sonnenblumenkerne● 50g Jungspinat● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis die Konsistenz passt ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 140 Grad Ober/Unterhitze vorheizen o Spinat, Ei, Spirulina, Honig und Sonnenblumenkerne in einer Küchenmaschine…