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Tag: Präbiotika

Baustelle Darm – sanieren und aufbauen

Baustelle Darm – sanieren und aufbauen

Der Darm ist eigentlich das größte Organ im Körper. Trotzdem führt er aber noch immer ein Schattendasein und man bemerkt ihn erst, wenn er auf einmal nicht mehr so zuverlässig funktioniert wie gewohnt. Zu den Hauptaufgaben des Darms zählt die Gewinnung von Nährstoffen aus dem Futter, die Verdauung der Nahrung, Ausscheiden von Unverdaulichem und die Produktion von Energie für den Körper. Viele wissen auch nicht, dass die Darmschleimhäute der Sitz des größten Immunsystems im Körper sind! Damit der Darm diese…

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Pektin

Pektin

Bei Pektinen handelt es sich um Stoffe, die in den Zellen fast aller Pflanzen vorkommen und ihnen unter anderem Stabilität verleihen. Pektin ist vor allem in jungen, noch nicht verholzten Trieben enthalten und findet sich in Obst und Gemüse. Man findet Pektine insbesondere in Apfeltrester (den Überresten der Äpfel nach der Pressung), Beeren (Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren), Marillen und in den Schalen von Zitrusfrüchten. Pektine sind Ballaststoffe, die vom Körper einfach wieder ausgeschieden werden und dabei meist auch eine „darmreinigende“ Funktion…

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