Algenöl
Algenöl wird heutzutage aus der Mikroalge Schizochytrium sp. gewonnen. Dieser Mikroalgen-Typ besteht aus mikroskopisch kleinen einzelligen Algen, die in den Mangrovenwäldern an tropischen Küsten beheimatet sind. Sie ernähren sich von organischen und pflanzlichen Substanzen wie z.B. abgestorbenen Blättern. Im Gegensatz zu anderen Mikroalgen (z.B. Spirulina, Chlorella-Algen) können diese besonderen Algen große Mengen der Omega 3 Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) synthetisieren. Ausreichende Mengen an EPA und DHA finden sich sonst fast ausschließlich in fettreichen Kaltwasserfischen. Die pflanzliche Quellen wie…
