DIY Harte Käsekaustangen
Die harten Himalaya Käsekaustangen sind aktuell ganz in und bieten eine gute Alternative zu getrockneten, tierischen Kauartikeln, wie Kopfhautplatten oder Ochsenziemern. Man kann die Kaustangen auch ganz einfach aus 3 Zutaten selber machen. Das Rezept zahlt sich aber nur aus, wenn man gleich etwas mehr macht. Für kleine Mengen ist der Aufwand doch etwas groß. ZUTATEN: 4 Liter Milch, 3.5% Fett 1 TL unjodiertes Salz wie Meersalz, Fleur de Sel oder Steinsalz 125ml Zitronensaft 50ml Limettensaft (oder etwas mehr Zitronensaft)…