Tee aus getrockneten Heidelbeeren
Heidelbeeren gehören zu den Heidekrautgewächsen (Ericaceae). Im Sommer findet man wilde Heidelbeeren manchmal im Wald, bekommt sie am Markt oder hat das Glück Sträucher im Garten zu haben. Die frischen Früchte sind sehr vitaminreich und haben eine abführende Wirkung. Vor allem die Gerbstoffe und Pektine der Heidelbeere sind aber sehr wertvoll im Zusammenhang mit Durchfall und getrocknete Heidelbeeren sind für ihre adstringierende (zusammenziehende Wirkung bekannt. Die enthaltenen Gerbstoffe binden dabei an Eiweiße an der Darmschleimhaut und machen die Oberfläche robuster gegen Durchfallerreger.Dieser…
