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Tag: Backmatten

Erdbeer-Kokos-Knochen

Erdbeer-Kokos-Knochen

Der Sommer naht langsam aber sicher und mit den steigenden Temperaturen schwindet meine Backlust. Es wird also Zeit für Nachschub zu sorgen, um langsam unsere Vorräte für die nächsten Wochen aufzustocken. Einfach und schnell gemacht – die 🍓🥥 Erdbeer-Kokos-Knochen 🥥🍓 ZUTATEN 250g Erdbeeren, klein geschnitten1 Ei2 EL Kokosflocken2 EL Kokosmehl2 EL Hirsemehl1 EL HaferflockenWasser nach Bedarf ZUBEREITUNG Die Zutaten werden mit einem Pürierstab fein püriert. Gebacken habe ich in der mittleren Knochenmatte bei 150°C für etwa 35 Minuten. Hier bitte…

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SMOOTHIEDOG LAMM Leckerli mit RICOTTA und KOKOS

SMOOTHIEDOG LAMM Leckerli mit RICOTTA und KOKOS

Nachdem mir das Wetter einen Strich durch die Rechnung gemacht hat, hab ich unseren Leckerli-Vorrat wieder aufgefüllt. Die 🐑🐑 SMOOTHIEDOG LAMM Leckerli mit RICOTTA und KOKOS 🐑🐑 sind super einfach und schnell gebacken. Mit den Smoothidog Drinks kann man rasch und einfach einen Teig zusammen rühren. ZUTATEN: 1/2 Flasche Smoothiedog Lamm2 EL Ricotta1 Ei2-3 EL Kokosmehl1 EL geschmolzenes KokosölWasser nach Bedarf ZUBEREITUNG: Alles zusammen mit dem Pürierstab pürieren und in die Backmatte füllen. Hier habe ich meine Midi-Knochen-Backmatte verwendet und…

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