Erdbeer-Kokos-Knochen
Der Sommer naht langsam aber sicher und mit den steigenden Temperaturen schwindet meine Backlust. Es wird also Zeit für Nachschub zu sorgen, um langsam unsere Vorräte für die nächsten Wochen aufzustocken. Einfach und schnell gemacht – die 🍓🥥 Erdbeer-Kokos-Knochen 🥥🍓 ZUTATEN 250g Erdbeeren, klein geschnitten1 Ei2 EL Kokosflocken2 EL Kokosmehl2 EL Hirsemehl1 EL HaferflockenWasser nach Bedarf ZUBEREITUNG Die Zutaten werden mit einem Pürierstab fein püriert. Gebacken habe ich in der mittleren Knochenmatte bei 150°C für etwa 35 Minuten. Hier bitte…