Melone trifft Kokos
Melone und Kokos sind der Inbegriff von Sommer – neben Eis, Gelees oder Schleckpasten kann man mit Melone auch Leckerli backen. Die Farbe ist auch mehr als sommerlich 🍉 Die 🍉 MELONE trifft KOKOS“-LECKERLI 🍉 sind sehr einfach und schnell gemacht und man braucht nur wenige ZUTATEN: ● 1 Eiklar ● 40g Kokosjoghurt ● 30ml Kokosmilch, cremig ● 30g Kokosmehl ● 80g Kartoffelmehl ● 125g Wassermelone, Fruchtfleisch geschnitten ● 1 EL Kokosöl, geschmolzen ● Wasser oder Mehl nach Bedarf bis…