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Schlagwort: Kürbis

? KÜRBIS-FRUCHT-JELLYS ?

? KÜRBIS-FRUCHT-JELLYS ?

Das Regenwetter der letzten Tage habe ich genutzt. Dieses Mal habe ich aber nicht in den Backmatten gebacken, sondern habe leckere Frucht-Jellys produziert. Es geht ja doch langsam Richtung Sommer ? Das ist super einfach, schnell und schmeckt nicht nur dem Hund 😉 Zutaten: 200g gewürfelter Kürbis (z.B Hokkaido, Butternuss) 300g Obst der Wahl (hier: Mango, Erdbeeren, Banane) 1 Beutel gemahlene Gelatine oder Agartine Backmatte Die Kürbiswürfel werden kurz gegart und dann mit Mango, Erdbeer und Banane fein püriert. Das…

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KÜRBIS-PARMESAN Leckerli

KÜRBIS-PARMESAN Leckerli

Am Wochenende wurden wieder ein paar Leckerli gebacken. Diesmal mit Kürbis und Käse 🙂 Zutaten: 250g gekochten Hokkaido-Kürbis ohne Schale125 g Buchweizenmehl1 gehäuften EL Parmesan1 Ei Mit Wasser pürieren, sodaß ein halbflüssiger Teig entsteht und diesen in die Backmatte füllen Bei 150°C für ca 45 Minuten backen und dann noch etwa 1 Stunde bei 100°C nachtrocknen lassen. Viel Spaß beim Nachmachen! 🙂

Zweierlei Hundekekse

Zweierlei Hundekekse

?Wann wenn nicht jetzt? ? Auch Gizmo bekommt ein paar Weihnachtskekse – einfach weil es Spaß macht! Hier seht ihr 2 Kreationen zum Nachmachen  Die Dauer kann je nach Ofen immer variieren, daher unbedingt aufpassen un dimmer wieder kontrollieren. Bild 1 EMMENTALER 125g Emmentaler gerieben5 Teelöffel Kartoffelmehl3 Eier3 Esslöffel Öl 150 Grad Umluft ca 45-60 Minuten Bild 2 KÜRBIS-KURKUMA-KÄSE 250 g gekochter Hokkaido Kürbis5 Eier150 g Kartoffelmehl100g Reismehl40 g Parmesan1 gehäuften Esslöffel Kurkuma 150 Grad Umluft ca 45-60 Minuten Danach im…

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