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Tag: Leckerli

Pfirsich-Kokos-Leckerli

Pfirsich-Kokos-Leckerli

Duftende Pfirsiche und Kokos – sommerlicher geht es fast gar nicht 🍑 Mit nur wenigen Zutaten entstehen heute ganz fluffig leichte Leckerli. Die Leckerli auf meinen Fotos sind bereits durchgetrocknet und damit auch haltbar – die Form verändert sich natürlich durch das Trocknen. Für die 🍑 PFIRSICH-KOKOS-LECKERLI 🍑 brauchst Du nur folgende ZUTATEN: ● 100g Eiklar● 100g Eiklar zu steifem Schnee geschlagen● 100g reifen Pfirsich● 30g Hüttenkäse oder Kokosjoghurt● 10g Kokosflocken● 30g Kartoffelmehl (je nach Konsistenz)● Buttermilch, Wasser oder Mehl…

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Fish Treats

Fish Treats

Im Sommer backe ich selten, da es hier zuletzt sehr heiß war und man das Backrohr nicht einschalten möchte. Daher war das verregnete und kühle Wochenende ein perfekter Zeitpunkt den Leckerli-Vorrat wieder etwas aufzufüllen. Da braucht es natürlich Highlight-Leckerli – bedeutet bei uns Fisch und Käse. Somit wurde ein ganzer 🐟 FISCHSCHWARM aus THUNFISCH-KÄSE-FISCHEN 🐟 gebacken. Für dieses einfache Rezept braucht ihr nur folgende diese ZUTATEN: ● 2 Eiklar ~ 60g● 100g Thunfisch im eigenen Saft (oder anderen gekochten Fisch…

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Macarons für Hunde

Macarons für Hunde

Heute gibt es mal ein Rezept ohne Ausstecher oder Backmatte. Echte Macarons sind natürlich eine hohe Kunst, aber für Hunde darf es ruhig etwas einfacher sein und schmecken tun sie genauso 😉 So kann man mit wenigen Handgriffen und auch wenig Zutaten 🟠 MACARONS FÜR HUNDE 🔴 zaubern. Los geht’s! ZUTATEN: ZUBEREITUNG: ▪︎ das Backrohr auf 150 Grad Umluft vorheizen ▪︎ Eiklar mit Salz sehr steif schlagen ▪︎ die restlichen Zutaten gut vermischen ▪︎ den Eischnee unterheben ▪︎ die Konsistenz…

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Erdbeer-Holunderblüten-Leckerli

Erdbeer-Holunderblüten-Leckerli

Erdbeeren und Holunderblüten – eine wundervolle Kombination….. von der kann man gar nicht genug bekommen. Und so gibt es noch ein Leckerli-Rezept bevor die Holunderblütenzeit vorbei ist. Die Leckerli duften nach dem Backen noch immer superfruchtig. Da ich die Leckerli richtig durchtrockne, fallen sie natürlich etwas ein – aber das ist nun mal so und tut dem Geschmack keinen Abbruch. Für die 🍓 ERDBEER-HOLUNDERBLÜTEN-LECKERLI 🍓 brauchst Du nur folgende ZUTATEN: ● 5g gerebelte Holunderblüten (ungewaschen)● 150g Erdbeeren● 40g Mozzarella● 80g…

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Knusprige Käserollen

Knusprige Käserollen

Eigentlich wollte ich Käseknochen machen, doch der Käse wollte nicht so wie ich 🤣 und zerfloss einfach in riesige ovale Fladen. Kann bei neuen Ideen passieren und dann muss man umdisponieren. Also entstanden diese gefüllten und sehr 🧀 KNUSPRIGEN KÄSEROLLEN 🧀 und das mit nur 2 Zutaten. Für dieses einfache Rezept brauchst Du nur folgende ZUTATEN: ● 50g Käse (hier: Gouda, Parmesan), gerieben● kleine Stücke getrocknete Lunge oder andere Leckereien zum Füllen der Rollen ZUBEREITUNG: o den Backofen auf 150…

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Käsebärchen

Käsebärchen

Beim Hundetraining bleiben immer mal Käse- und/oder Traingswurstreste übrig, die doch schneller schimmeln, wenn man sie nicht rasch verfüttert. Da Gizmo sonst nicht soviel Leckerli bekommt, wurden diese Reste in Leckerli umgewandelt, die etwas länger halten. Denn gebacken und gut getrocknet halten die 🐻 KÄSEBÄRCHEN 🐻 nun einige Wochen. Für dieses einfache Rezept braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 50g Trainingswurst● 50g Käse (hier: Gouda)● 100g Eiklar● 60g griechisches Joghurt 10% Fett● 20g Kartoffelmehl ● 10-15g rote Beete Pulver● Wasser…

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Banane-Chia-Kringel

Banane-Chia-Kringel

Chia-Samen eignen sich ganz super zum Leckerli backen – denn sie quellen und geben damit Konsistenz und auch Crunch. Die Kokos-Chia-Kekse sind ja ein Renner, heute gibt es aber ein Rezept mit Banane – denn die werden immer irgendwie zu schnell braun und müssen dann verwertet werden. Die 🍌 BANANE-CHIA-KRINGEL 🍌 sind wie immer ein einfaches Rezept mit unkomplizierten ZUTATEN: ● 10g Chia-Samen● 100ml Buttermilch● 1 Eiklar● 1 kleine Banane (~ 60-70g)● 15-20g Kokosmehl● 50ml Wasser● 1 TL geschmolzenes Kokosöl●…

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Jelly Paws mit Zahnputzflocken

Jelly Paws mit Zahnputzflocken

Manchmal hat man einfach keine Zeit um zu backen – muss man auch nicht 😉 Gelees sind ganz einfach und schnell gemacht. Man braucht sie nur zusammen mischen und kalt stellen. So hat man im kurzer Zeit leckere Belohnungen zubereitet, deren Größe und Form komplett variabel ist. Wenn man dann noch mit Hundesmoothies arbeitet, geht es noch einen Tick schneller. In die 🐾 JELLY PAWS 🐾 kommen nur wenige Zutaten, die man sehr frei variieren kann – je nachdem, was…

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Mini-Lachs-Bäms

Mini-Lachs-Bäms

Mit nur 4 Zutaten kann man super Leckerli backen. Heute gibt es ein BÄM-Rezept – BÄMs heißen jene Leckerli die beim Backen ihre Größe mehr als verdoppeln. Dazu muss der Teig natürlich luftig und nicht zu schwer sein, sonst funktioniert das nicht. Da die großen Kugeln für das tägliche Training zu groß werden, gibt es heute ein Rezept für 🐟MINI-LACHS-BÄMs 🐟 – und die schmecken auch den Katzen….. Für dieses einfache Rezept braucht ihr nur folgende ZUTATEN: ● 50g Lachscreme…

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Banane-Reis-Kokos Leckerli

Banane-Reis-Kokos Leckerli

Ich backe ja gerne mit Resten, die im Alltag so übrig bleiben, um möglichst wenig weg zu werfen. Ein paar braune Bananen, übrig gebliebener Reis und Kokosmilch plus 1 Scheibe Räucherlachs führten mich direkt zum neuen Rezept. Man kann soviel in Form von Hundeleckerli verwerten – und selbst, wenn die Form mal nicht so schön ist, dem Hund schmeckt es trotzdem 😉 Die Leckerli auf meinen Fotos sind bereits durchgetrocknet und damit auch haltbar – die Form verändert sich natürlich…

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